Рецепти

Бананов хляб

Сигурно ви се случва бананите, които сте купили, да започват да губят свежест и да потъмняват. Ето една идея от  #ТвоятаХрана“: бананов хляб.

Продукти за две хлебчета:
4 големи презрели банана; 200 грама краве масло; 4 яйца; 3 супени лъжици бяло брашно; 3 супени лъжици пълнозърнесто брашно (може и само бяло брашно да се ползва); 250 грама;  захар; 2 пакетчета бакпулвер.

Начин на приготвяне:
Смесваме маслото, което е оставено да омекне на стайна температура, с яйцата и бъркаме до получаване на хомогенна смес. Добавяме бананите, намачкани предварително с вилица, брашното и пудрата захар, като продължаваме да бъркаме. Накрая слагаме и бакпулвера в сместа, като го смесим равномерно.

В сместа могат да се добавят сушени кайсии, стафиди, орехи, парченца шоколад по желание.

Пълнят се две правоъгълни форми за печене с 1/3 от обема им. Отгоре се украсява с резени банан и бадеми. Пече се около 40 минути на 160 градуса с вентилатор (ако не ползвате вентилатор, печете 50 минути).

И още бананови рецепти от нашата Бананова кулинарна работилница.

Ето и други рецепти от #ТвоятаХрана.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *