Кулинарна работилница
„Твоята храна“ се провежда във Варна в споделената градина за
градско земеделие в квартал
„Владислав Варненчик“.
19 варненци и техните семейства, вече почти година
отглеждат там по екологичен начин
български зеленчуци, а днес се обучават от готвача Йордан Кръстев как да готвят, без да изхвърлят
продукти.
Според статистиката, в Европа годишно се изхвърля близо 100 милиона тона храна, а у нас – около 670 000 тона, най-голям дял се похабява от домакинствата.
Радио Варна попита Драгомира Раева-представител на инициативата „Твоята храна“ дали по този начин можем да се научим да бъдем по-икономични и да живеем по-екологично: чуйте в репортажа.
А ако искате да научите повече, ето и Наръчника „Твоята храна“ – лесни и практични съвети.
