Read More
Новини

Рецепти от/без остатък на шеф Захариев

От проекта „Твоята храна“ не спираме да организирани кулинарни събития: тази седмица се събрахме с фермери и производители от седмичния Фермерски фестивал „Произведено във фермата“. Наш гид бе шеф Иван Захариев,...

Read more

Read More
Новини

Как вкусно да спасите лозовите листа

Лозови сарми. Любими! На знаете ли колко още вкусни рецепти можете да си направите с листа от лозов лист. Лозовите листа растат на една ръка разстояние от нас, могат да се използват за приготвяне на редица...

Read more

Read More
Новини

Храни с история: Родопите

 Родопа планина: красива и магична, която привлича с неповторимата си природа. Но знаете ли, че местните хора пазят и уникални кулинарни рецепти. Освен че са вкусни, те са и пример за пълното оползотворяване на...

Read more

Read More
Новини

Кулинарна демонстрация „Твоята храна“ в с. Смилян, Родопите

Смилянски фасул! Кой не го знае, кой не е чувал за него и за неповторимия му вкус. Можете ли да изброите ястия със смилянски фасул, които сте опитвали? А родопски ястия? Ако не са повече...

Read more

Read More
Новини

Сакарски специалитети

В средата на 20-те години на XX-ти век в района на Сакар планина, югоизточна България се заселват от бежанци от различни места в Беломорска Тракия. Много от сегашните жители на сакарските села са техни потомци,...

Read more

Read More
Новини

Кулинарно онлайн ателие с кауза: зелении в чинии

Всички сме гледали тв кулинарни предавания, но участвали ли сте в онлайн-готвене? Ето това направихме ние от #ТвоятаХрана. При това го направихме с кауза във времето на пандемията, в която солидарността и подкрепата са безценни!

Read more

Read More
Новини

#ТвоятаХрана: разкажи ни твоята аудиовизуална история

Изкуството за създаване и разказване на истории (digital storytelling) е изключително важно умение. По-добре е да видиш един път, отколкото да четеш хиляди думи. Водени от това разбиране, от проекта „Твоята храна“ организирахме серия безплатни обучения...

Read more

Read More
Новини

Без остатък: мисия възможна

Да видиш как става е по-ценно от хиляди думи как да не разхищаваме храната. Това направиха приятелите ни от Фондация „Повей“  с малък проект по линия на „Твоята храна“. Ентусиазираните й членове...

Read more

Read More
Новини

Знаете ли какво е „Останки – асорти“?

"Останки - асорти" e оригиналната идея на Сдружение "Кибела" - Хасково как изостанали в хладилника продукти могат да станат чудна вкусна вечеря. От есента на миналата година сдружението изпълнява малък проект по...

Read more

Read More
Новини

За храната като в британския парламент

Дори и да не сте били в британския парламент, покрай Брекзит знаете колко разгорещени са дебатите там. И по темата за разхищението на храна се случи същото в дебатите, които проектът „Твоята...

Read more