Динята, царицата на лятото! Ни сигурно ви се случва да ви изостане диня в хладилника. Не, не я изхвърляйте. Ето няколко идеи как да я превърнете в нещо оригинално и вкусно до...
От
проекта „Твоята храна“ не спираме да
организирани кулинарни събития: тази седмица се събрахме с фермери и производители
от седмичния Фермерски фестивал „Произведено във фермата“.
Наш гид бе шеф Иван Захариев,...
Лозови
сарми. Любими!
На знаете ли колко още вкусни рецепти можете да си направите с листа от лозов
лист. Лозовите листа растат на една ръка разстояние от нас, могат да се
използват за приготвяне на редица...
Родопа планина: красива и магична, която привлича с неповторимата си
природа. Но знаете ли, че местните хора пазят и уникални кулинарни рецепти.
Освен че са вкусни, те са и пример за пълното оползотворяване на...
Смилянски фасул!
Кой не го знае, кой не е чувал за него и за неповторимия му вкус. Можете ли да
изброите ястия със смилянски фасул, които сте опитвали? А родопски ястия? Ако
не са повече...
В средата на
20-те години на XX-ти век в района на Сакар планина, югоизточна
България се заселват от бежанци от различни места в Беломорска Тракия. Много от
сегашните жители на сакарските села са техни потомци,...
Всички сме
гледали тв кулинарни предавания, но участвали ли сте в онлайн-готвене?
Ето това направихме ние от #ТвоятаХрана.
При това го направихме с кауза във времето на пандемията, в която солидарността
и подкрепата са безценни!
Изкуството за създаване и разказване на истории (digital storytelling) е изключително
важно умение. По-добре е да видиш
един път, отколкото да четеш хиляди думи. Водени от това разбиране, от
проекта „Твоята храна“ организирахме
серия безплатни обучения...
Да видиш как става е по-ценно от хиляди думи как да не разхищаваме храната. Това направиха приятелите ни от Фондация „Повей“ с малък проект по линия на „Твоята храна“. Ентусиазираните й членове...