Зарежда Събития

« All Събития

  • Това събитие е минало събитие.

Да спасим ябълките – кулинарна работилница

октомври 26 @ 18:30 - 21:30

След вдъхновяващо лятно турне из страната, се завръщаме с кулинарните си работилници на софийската трапеза. На 26 октомври в учебнатa кухня на „Музейко“ ще ви посрещнем с топли аромати и изкусителни ухания в готварско ателие посветено на ЯБЪЛКИТЕ.
Събитието е част от дейностите по проекта „Твоята храна“ за намаляване на разхищението на храна от домакинствата.
Ябълките са символ на плодородието, изобилието и цветовете на есента. Те ще ни съпътстват през зимата, за да ни доставят свежест, сладост и здраве. Много от тях обаче ще бъдат подритвани под някое дърво или ще си изгният забравени в нечии килер. Освен да ги хрупкаме доволно, ябълките могат да се явят на масата ни в много превъплъщения. Точно тях ще ви представим!
В ателието ще научим как да съхраняваме ябълките, за да са вкусни и здрави дълго време. Ще поговорим за познатите им трансформации в оцет и ошав и ще се забавляваме, като се научим да приготвяме:
– ябълкова комбуча;
– ябълков дресинг за свежа салата;
– ароматен ориз с ябълково чътни;
– шоколадов ябълков кейк;
– бързо сладко с печени ябълки и канела.

Водещ на работилницата е шеф Георги Димитров от

Simple Food Punkt,  който винаги успява да ни изненада с идеите и интерпретациите си.

Участието в работилницата е безплатно. Необходимо е предварително записване до 23 октомври (петък) чрез попълване на формуляр: https://forms.gle/CP6xL5Xks7unJB8d7
Местата са ограничени до 20, така че заявете включването си сега.
Инициативата „Твоята храна“ насочва общественото внимание към проблема с хранителните отпадъци и екологичните, социални, икономически аспекти на локално и глобално ниво, свързани с това. Целим да популяризираме знания и умения за намаляване на разхищението на храна в домакинствата.
Проектът се изпълнява от Фондация БИОСЕЛЕНА с финансовата подкрепа на Европейския съюз.
За повече информация: https://hrana.bioselena.com

 

Детайли

Дата:
октомври 26
Час:
18:30 - 21:30
Събитие Тагове:
, , ,
Уебсайт:
https://www.facebook.com/events/383792796095904/

Организатор

Екипът на проекта „Моята храна“

Място

МУЗЕЙКО – ул. Проф. Боян Каменов 3, 1700 Sofia, Bulgaria
София, + Google Map