Read More
Новини

Рецепти от/без остатък на шеф Захариев

От проекта „Твоята храна“ не спираме да организирани кулинарни събития: тази седмица се събрахме с фермери и производители от седмичния Фермерски фестивал „Произведено във фермата“. Наш гид бе шеф Иван Захариев,...

Read more

Read More

Пролетни зелении в нашите чинии: кулинарно онлайн ателие

Хайде да творим заедно в кулинарно онлайн ателие, в което основни гости в кухнята ни са пролетните диво растящи храни: лапад, коприва и левурда (позната още като див чесън, мечи лук, див лук и...

Read more

Read More
Рецепти

Да отгледаш зеленчук от … отпадък

Докато седите у дома под карантина, можете да си отгледате в кухнята свои зеленчуци от… отпадък. Дори био! При това без да си цапате ръцете. Трябва ви вода и малко търпение. #ТвоятаХрана почерпи...

Read more

Read More
Рецепти

Маслено тесто с листа от моркови и репички

Лесна и интересна рецепта от Веселина Блумрих, която я сподели на проекта „Твоята храна“, вдъхновена от друга наша морковена рецепта. 200 гр брашно, 100 гр меко масло, 80 мл...

Read more

Read More
Рецепти

Пастет от гъби

Сигурно ви се случва да имате гъби под ръка, но вече не така свежи. Ето една идея от "Твоята храна" да ги оползотворите за нещо вкусно. Продукти: –...

Read more

Read More
Рецепти

Вкуснотии от дюли

Сигурно знаете, че дюлите са много полезни:   укрепват имунната система, предпазват от болести, съдържат биоактивни вещества и цял букет антиоксиданти… Но знаете ли колко вкуснотии можете да си направите от дюли, използвайки и последната семчица? ...

Read more

Read More
Рецепти

Песто от листа на моркови

Сигурни сме, че знаете много рецепти с моркови: салати, разядки, супи, торта дори. Но знаете ли, че можете да използвате листата на морковите? Ето едно вкусно предложение от проекта #ТвоятаХрана:

Read more

Read More
Рецепти

Трахана по щитски

Чували ли сте за трахана? Това е ястие с персийски произход, правят го в южна България: най-вече в Странджа, Сакар и Родопите. Траханата е подобна на попарата, която помните от детството си. Но още по-вкусна.

Read more