Над милиард тона храна се изхвърлят годишно в света, докато същевременно един на всеки десет души гладува.
Фондация „Биоселена“ се включва в европейския проект „Твоята храна“, който си поставя за цел да достигне до 2 милиона граждани на ЕС от България, Литва, Латвия, Естония, Румъния и Хърватия.
100 милиона тона храна се изхвърлят в Европа годишно, като 53% от това количество излизат от домакинствата.
Координаторът на проекта за България Росен Василев поясни пред „Хоризонт“, че целта е не толкова да стряска хората с цифри, статистика и лоши прогнози за бъдещето на земята, колкото да се обърне внимание на факти от бита, които често не осъзнаваме.
„Начинът, по който разхищаваме храна, е наистина впечатляващ, ако си дадем сметка за това в ежедневието си. При нас това е факт на много места и в много домакинства“, посочи той в предаването „Преди всички“.
