"Останки - асорти" e оригиналната идея на Сдружение "Кибела" - Хасково как изостанали в хладилника продукти могат да станат чудна вкусна вечеря. От есента на миналата година сдружението изпълнява малък проект по...

Read more

Дори и да не сте били в британския парламент, покрай Брекзит знаете колко разгорещени са дебатите там. И по темата за разхищението на храна се случи същото в дебатите, които проектът „Твоята...

Read more

Ако ви е останала част от печена тиква, можете с лекота да я превърнете във вкусен солен хумус. Лесна и бърза рецепта от проекта „Твоята храна“ само в две стъпки. 1. Издълбайте месеста...

Read more

Сигурно ви се случва да имате гъби под ръка, но вече не така свежи. Ето една идея от "Твоята храна" да ги оползотворите за нещо вкусно. Продукти: –...

Read more

От проекта „Твоята храна“ започнахме дискусии за храната, разхищението й в национален и световен мащаб и начините, с които да се търси решение на проблема. Първите дебати организирахме в Бургас (8 февруари)...

Read more

В Гимназията по туризъм „Д-р Васил Берон“-Велико Търново се проведе демонстрация за възможностите да се готви без никакви отпадъци в процеса. Събитието е част от проект "Без излишни разходи",...

Read more

Забавно, вкусно и полезно кулинарно ателие „Твоята храна“ на 18 ноември 2019 в Simple Food Punkt! Създадохме рецепти с киви, моркови, картофи, цвекло, алабаш, гъби, без да хвърляме обелки, дръжки, листа. Опитайте...

Read more

За да сме сигурни, че порцията, която подготвяме, ще ни стигне и няма да изхвърлим храна, можем да използваме за ориентир юмрука, дланта и шепата си. Когато ще се храним със зеленчуци...

Read more

Може и да сте чували за трахана, но по-скоро не сте, нали? Това е ястие с персийски произход, но я правят в южна България: най-вече в Странджа, Сакар и Родопите. Подобно на попарата, която помните...

Read more