Рецепти

Пастет от гъби

Сигурно ви се случва да имате гъби под ръка, но вече не така свежи. Ето една идея от „Твоята храна“ да ги оползотворите за нещо вкусно.

Продукти:
– 1 кг гъби;
– 1 глава лук;
– дафинов лист;
– мащерка;
– сол;
– чесън;
– мазнина по избор.


Как се приготвя:
Гъбите се нарязват на едри парчета и се задушават за 20 минути в мазнината заедно с накълцан лук, дафинов лист и мащерка. След това дафиновият лист се отстранява. Слагаме задушените гъби в блендер, добавяме сол и 4 скилидки чесън и блендираме до получаване на хомогенна гъста смес.
Може да се пасира, ако не разполагате с блендер.

Ето и други рецепти от #ТвоятаХрана: https://bit.ly/37PIXbN

Related Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *