Read More
Рецепти

Карамелизирана левурда

Ето една лесна и екзотична пролетна рецепта от „Твоята храна“, за която ви трябва само левурда. Знаете левурдата нали? Наричат я още див чесън, мечи лук или див лук. Защо мечи лук?...

Read more

Read More
Рецепти

Джуркани зелении с коприва и лапад

Една лесна пролетна рецепта от „Твоята храна“, за която ви трябват коприва и лапад. Вижте тук тази и други „зелени“ рецепти, които правихме в специално онлайн кулинарно ателие.

Read more

Read More
Рецепти

Да отгледаш зеленчук от … отпадък

Докато седите у дома под карантина, можете да си отгледате в кухнята свои зеленчуци от… отпадък. Дори био! При това без да си цапате ръцете. Трябва ви вода и малко търпение. #ТвоятаХрана почерпи...

Read more

Read More
Рецепти

Маслено тесто с листа от моркови и репички

Лесна и интересна рецепта от Веселина Блумрих, която я сподели на проекта „Твоята храна“, вдъхновена от друга наша морковена рецепта. 200 гр брашно, 100 гр меко масло, 80 мл...

Read more

Read More
Рецепти

Торта „Асорти“

Запасихте ли с храни за дългите дни, когато трябва да се пазим от коронавируса? Внимание с храната. Не допускайте да се стигне дотам да изхвърляте храни. Дори и да са остатъци от...

Read more

Read More
Рецепти

Домашни шоколадови трюфели

Продукти: 300 г какао; 300 г твърд мед; 150 г краве масло; 200 мл течна сметана/100 мл прясно мляко; ванилия; сушени череши/кайсии/червени боровинки; бланширани лешници Приготвяне: В блендер се...

Read more

Pumpkin
Read More
Рецепти

Солен хумус от печена тиква

Ако ви е останала част от печена тиква, можете с лекота да я превърнете във вкусен солен хумус. Лесна и бърза рецепта от проекта „Твоята храна“ само в две стъпки. 1. Издълбайте месеста...

Read more

Read More
Рецепти

Пастет от гъби

Сигурно ви се случва да имате гъби под ръка, но вече не така свежи. Ето една идея от "Твоята храна" да ги оползотворите за нещо вкусно. Продукти: –...

Read more

Read More
Рецепти

Сармички с листа от бутима

Обичате сармички, нали? Ето една интересна рецепта от Подгорието (района на Беласица), която опитахме на кулинарна работилница по проекта Твоята храна: с листа от бутима (винобой). Нейни майсторки са Рукие Изирова и...

Read more

Read More
Рецепти

Вкуснотии от дюли

Сигурно знаете, че дюлите са много полезни:   укрепват имунната система, предпазват от болести, съдържат биоактивни вещества и цял букет антиоксиданти… Но знаете ли колко вкуснотии можете да си направите от дюли, използвайки и последната семчица? ...

Read more

12