Read More
Рецепти

Домашен шипков мармалад

Има ли нещо по-вкусно домашен шипков мармалад? От шипки, които сами сте набрали сред природата? Няма,  разбира се. Ето рецептата на семейство Даскалови, която използвахме есента на кулинарна работилница на Витоша.

Read more

Read More
Рецепти

Неустоимата лютеница

Домашна лютеница! Уникална рецепта на Антония Вичева, една от домакините на Горски център „Чатъма“ на брега на язовир „Голям Беглик“ в Родопите. Лютеница чатъмска! Продукти: 10 кг консервни (по-месести) домати 5 кг червени чушки (капия) 5 кг патладжан 3 с....

Read more

Kartofi
Read More
Рецепти

Картофи на ветрило

Рецепта #ТвоятаХрана: как да използваме кореноплодните пълноценно. Продукти: – 1 кг средно големи картофи – бекон – кашкавал – подправки – зехтин Как се приготвя:Картофите не се...

Read more

Rozov tarator
Read More
Рецепти

Зимен таратор с цвекло (розов таратор)

Рецепта #ТвоятаХрана: как да спасим кореноплодните Продукти: – 1 средно голяма глава цвекло – 500 грама кисело мляко – мазнина по избор – сурови орехи – копър...

Read more

Read More
Рецепти

Песто от листа на моркови

Сигурни сме, че знаете много рецепти с моркови: салати, разядки, супи, торта дори. Но знаете ли, че можете да използвате листата на морковите? Ето едно вкусно предложение от проекта #ТвоятаХрана:

Read more

Read More
Рецепти

Бананов хляб

Сигурно ви се случва бананите, които сте купили, да започват да губят свежест и да потъмняват. Ето една идея от  #ТвоятаХрана“: бананов хляб. Продукти за две хлебчета: 4 големи презрели банана; 200 грама краве...

Read more

Read More
Рецепти

Трахана по щитски

Чували ли сте за трахана? Това е ястие с персийски произход, правят го в южна България: най-вече в Странджа, Сакар и Родопите. Траханата е подобна на попарата, която помните от детството си. Но още по-вкусна.

Read more

12