Твоята храна
Read More
В медиите

Да не изхвърляме по 70 кг храна годишно? Възможно е!

Публичен студентски дебат „Твоята храна“ ще се проведе днес от 16 до 18 ч. в „Зона 21“ в София. Така фондация „Биоселена“ продължава форумите, съвместно с Асоциация „Дебати България“,...

Read more

Read More
В медиите

Как да намалим разхищението на храна

„Това правителство смята да забрани със специален закон изхвърлянето на храна от хранителните магазини в България“ е темата на дебати по модела на британския парламент, организирани днес от фондация...

Read more

Read More
Рецепти

Домашни шоколадови трюфели

Продукти: 300 г какао; 300 г твърд мед; 150 г краве масло; 200 мл течна сметана/100 мл прясно мляко; ванилия; сушени череши/кайсии/червени боровинки; бланширани лешници Приготвяне: В блендер се...

Read more

Read More
Новини

Първо обучение за обучители

На 5 март 2020 организирахме първото от серията „Обучения на обучители“ в рамките на проект „Твоята храна“. В заниманията се включиха представители на Фондация БИОСЕЛЕНА,  Българска фондация Биоразнообразие и...

Read more

Pumpkin
Read More
Рецепти

Солен хумус от печена тиква

Ако ви е останала част от печена тиква, можете с лекота да я превърнете във вкусен солен хумус. Лесна и бърза рецепта от проекта „Твоята храна“ само в две стъпки. 1. Издълбайте месеста...

Read more

Read More
Рецепти

Пастет от гъби

Сигурно ви се случва да имате гъби под ръка, но вече не така свежи. Ето една идея от "Твоята храна" да ги оползотворите за нещо вкусно. Продукти: –...

Read more

Read More
Новини

Да поговорим за храна, за #ТвоятаХрана

От проекта „Твоята храна“ започнахме дискусии за храната, разхищението й в национален и световен мащаб и начините, с които да се търси решение на проблема. Първите дебати организирахме в Бургас (8 февруари)...

Read more

Read More
Рецепти

Сармички с листа от бутима

Обичате сармички, нали? Ето една интересна рецепта от Подгорието (района на Беласица), която опитахме на кулинарна работилница по проекта Твоята храна: с листа от бутима (винобой). Нейни майсторки са Рукие Изирова и...

Read more

Read More
В медиите

Демонстрация за възможностите да се готви без никакви отпадъци

В Гимназията по туризъм „Д-р Васил Берон“-Велико Търново се проведе демонстрация за възможностите да се готви без никакви отпадъци в процеса. Събитието е част от проект "Без излишни разходи",...

Read more

Read More
Новини

Ястията на Подгорието

Чували ли сте за краешник, кукуреч, пляска или расол? Това са част от вкуснотиите, които днес приготвяхме на кулинарната работилница, която организирахме в с. Яворница, община Петрич, в рамките на проекта „Твоята...

Read more