Read More
В медиите

„Твоята храна“ в споделена градина за градско земеделие във Варна

Кулинарна работилница  "Твоята храна" се провежда във Варна в споделената градина за градско  земеделие в квартал "Владислав Варненчик". 19 варненци  и  техните семейства, вече почти година отглеждат там по екологичен начин  български зеленчуци, а днес се обучават...

Read more

Read More
Новини

Храни с история: Родопите

 Родопа планина: красива и магична, която привлича с неповторимата си природа. Но знаете ли, че местните хора пазят и уникални кулинарни рецепти. Освен че са вкусни, те са и пример за пълното оползотворяване на...

Read more

Read More
В медиите

Храни с истории от Смилян

Проектът „Твоята храна“ организира на 27 юни в с. Смилян, Родопите кулинарно събитие „Храни с история от столицата на фасула в Родопите“. Местни майсторки пооказахе готвенето на традиционни родопски ястия: паниран...

Read more

Read More
Рецепти

Крем супа от … остатъци

Сигурно ви се случва да ви останат задушени, печени на фурна или грил зеленчуци? Не ги изхвърляйте, а им дайте нов живот с вкусна крем супа. Загрейте ги със зеленчуков или...

Read more

Read More
Новини

Сакарски специалитети

В средата на 20-те години на XX-ти век в района на Сакар планина, югоизточна България се заселват от бежанци от различни места в Беломорска Тракия. Много от сегашните жители на сакарските села са техни потомци,...

Read more

Read More
Рецепти

Карамелизирана левурда

Ето една лесна и екзотична пролетна рецепта от „Твоята храна“, за която ви трябва само левурда. Знаете левурдата нали? Наричат я още див чесън, мечи лук или див лук. Защо мечи лук?...

Read more

Read More
Рецепти

Джуркани зелении с коприва и лапад

Една лесна пролетна рецепта от „Твоята храна“, за която ви трябват коприва и лапад. Вижте тук тази и други „зелени“ рецепти, които правихме в специално онлайн кулинарно ателие.

Read more

Read More
Новини

#ТвоятаХрана: разкажи ни твоята аудиовизуална история

Изкуството за създаване и разказване на истории (digital storytelling) е изключително важно умение. По-добре е да видиш един път, отколкото да четеш хиляди думи. Водени от това разбиране, от проекта „Твоята храна“ организирахме серия безплатни обучения...

Read more

Read More
Рецепти

Да отгледаш зеленчук от … отпадък

Докато седите у дома под карантина, можете да си отгледате в кухнята свои зеленчуци от… отпадък. Дори био! При това без да си цапате ръцете. Трябва ви вода и малко търпение. #ТвоятаХрана почерпи...

Read more

Read More
Новини

Без остатък: мисия възможна

Да видиш как става е по-ценно от хиляди думи как да не разхищаваме храната. Това направиха приятелите ни от Фондация „Повей“  с малък проект по линия на „Твоята храна“. Ентусиазираните й членове...

Read more